上班赶时间、午餐吃外卖、晚餐又可能约朋友打边炉——外出用餐方便，但蔬菜、水果、豆类及全谷物的份量往往容易被忽略。想改善纤维摄取，重点并非只靠单一产品，而是先建立可持续的饮食习惯，再按需要挑选方便的补充方式。
膳食纤维从哪里来？
日常可优先选择燕麦、糙米、番薯、豆类、蔬菜、水果、果仁及种子。外出用餐时，可以把白饭其中一部分换成糙米或番薯，加一碟菜，并以原个水果代替果汁。逐步增加份量通常比一次大幅改变更容易适应。
忙碌日子如何补充得更方便？
如果膳食安排不稳定，可考虑独立包装、水溶性高而味道较淡的纤维补充品。粉末可加入水、无糖饮品、汤或其他食物，较适合需要随身携带的人士。食用方法及每日份量应以产品包装标示为准，同时要饮用足够水分。
选购时留意三件事
- 成分：先看纤维来源及完整配料表，并确认有没有个人致敏成分。
- 用量：初次补充可循序渐进；过量或突然增加纤维，有机会引起肠胃不适。
- 生活配合：补充品不能取代均衡饮食、足够水分及恒常活动。
方便随餐的选择
食用前注意
儿童、孕妇、哺乳期人士、正在服药或有长期健康状况的人士，使用前应先咨询医生或合资格医护人员。如食用后感到不适，请停止使用并寻求专业意见。
本文只供一般产品及营养资讯参考，不作诊断、治疗或预防疾病之用。膳食补充品不能代替均衡饮食及专业医疗建议。